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Mini-Gärkorb (14 cm, 6er-Set), Mini-Banneton-Korb aus natürlicher Baumwollkordel & Einlage, Sauerteig-Banneton-Korb für Brotschalen und kleine Brote
Description
– 【Mini-Größe – 6er Set zum Teilen & Verschenken】Jedes kleine Gärkörbchen misst 14 cm (Ø) x 6 cm (H) und eignet sich ideal für Mini-Sauerteigbrote, kleine Brötchen oder Brotschalen für Dips und Suppen. Das Set mit 6 Körbchen ist perfekt, um neue Rezepte auszuprobieren, verschiedene Geschmacksrichtungen zu testen oder einen größeren Teig in mehrere kleine Portionen aufzuteilen. Selbstgebackene Mini-Brote lassen sich außerdem wunderbar mit Nachbarn, Freunden oder der Familie teilen – eine kleine, liebevolle Geste
– 【Rand ausrollen für etwas größere Brote】Der eingerollte Rand kann ausgeklappt werden, wodurch das Körbchen etwas höher und größer wird – für mehr Flexibilität beim Backen. Sollte das kleine Gärkörbchen einmal nicht ganz eben stehen, einfach auf eine feste Oberfläche stellen und leicht nach unten drücken, bis es stabil steht. Tipp beim Backen: Das Brot wird im Ofen meist etwas größer als der Teig – genauso wie die Freude, wenn es perfekt aufgeht
– 【Sicher, glatt & splitterfrei】Handgeflochten aus natürlichem Baumwollseil und Leinenstoff – ganz ohne Klebstoff oder chemische Zusätze. Im Vergleich zu traditionellen Rattan-Gärkörbchen ist die Oberfläche weicher und glatter, ohne scharfe Kanten oder Splitter. So entsteht ein angenehmes und sicheres Backerlebnis
– 【Feuchtigkeitsregulierend für eine bessere Kruste】Das Baumwollseil hilft, überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Dadurch entsteht eine trockenere Teigoberfläche und eine schön knusprige Kruste. Ideal für Sauerteigbrot und andere kleine Brote. Jedes Brot kann separat gehen, was zu gleichmäßigen und formschönen Mini-Laiben führt.
– 【Einfach zu verwenden & zu reinigen】Das Körbchen leicht mit Wasser besprühen, anschließend gleichmäßig mit Reismehl oder Vollkornmehl bestäuben und überschüssiges Mehl abklopfen – schon ist es bereit für den Teig. Die glatte Oberfläche ohne tiefe Rillen verhindert, dass Teig stark haften bleibt. Nach dem Backen einfach Mehlreste ausklopfen oder abbürsten
– 【Mit Leineneinsätzen】Jedes Mini-Gärkörbchen wird mit einem atmungsaktiven Leineneinsatz geliefert, der das Anhaften des Teigs reduziert. Je nach Vorliebe kann mit oder ohne Einsatz gebacken werden – geeignet für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Sauerteigbäcker
